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摘要:家常辣椒炒肉是一道美味下饭菜,制作简单。首先将猪肉切片,用料酒、生抽腌制入味。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒翻炒,再倒入腌制好的肉片快速翻炒,调入适量盐、鸡精,炒至肉熟辣椒香即可出锅。这道菜色香味俱佳,辣中...