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制作美味又香的辣椒酱,需将新鲜辣椒洗净、剁碎,加入适量的食用油、糖和盐,充分搅拌。再将搅拌好的辣椒末放入密封容器中,用中火熬制,期间不断搅拌以防粘底或焦糊。熬制至辣椒酱变得浓稠且有光泽时,可加入一些香料如蒜末、姜末提...