炸带鱼，使用面粉还是淀粉？烹饪秘籍大解密，炸带鱼秘诀，面粉还是淀粉？烹饪技巧大解密

炸带鱼时，面粉和淀粉均可使用，取决于个人口感偏好。面粉炸出的带鱼更酥脆，而淀粉则让带鱼保持鲜嫩。烹饪秘籍分享：先将带鱼处理干净，腌制入味，再分别用鸡蛋、面粉或淀粉裹匀，热油炸至金黄。掌握火候是关键，确保带鱼炸得外酥里...

阅读全文 chenyibo 273 次浏览 2025-04-02 香港