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摘要:家常酱大骨头的做法简单易学。首先准备大骨头,洗净后冷水下锅,焯水去血水。接着将大骨头捞出,用温水洗净,再放入锅中加入清水、姜片、葱段等调料炖煮。炖煮过程中加入酱油、老抽等调料,以及根据个人口味加入的香料如八角、...