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摘要:本文介绍了咸鸡蛋的腌制方法。通过选用新鲜鸡蛋,经过清洗和晾干后,使用盐水、泥土或泥巴进行腌制。腌制过程中需要注意温度控制和时间掌握,以确保咸鸡蛋的口感和品质。腌制完成的咸鸡蛋味道鲜美,富含蛋白质和矿物质,是一种...