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摘要:最正宗的红烧肉制作简单,先将五花肉切块,用开水焯水后洗净。用油热炒糖色,加入肉块翻炒上色。接着加入料酒、酱油、姜蒜等调料,慢炖至肉质鲜嫩多汁。最后加盐调味,收汁出锅即可享用美味红烧肉。此做法保留了红烧肉的经典口...